maca マカ

マカの効果と注意点

マカとは

太陽と大地の恵みを余すことなく凝縮したマカ。

マカは南米ペルーで古くから自生するアブラナ科の根菜です。海抜4,000メートルを超えるアンデスの高地。昼間は、強い日差しにさらされ、夜は気温が急激に下がる厳しい気候の中で、太陽の恵みと大地の栄養をいっぱい蓄えながら育ちます。マカを一度栽培し収穫した後は、その土地は数年間不毛になり、およそ5年の休耕が必要とされています。現地ではアンデスの高麗人参と呼ばれ食材として老若男女問わず愛されています。

ぺルーの人々には欠かせない滋養強壮食として利用されてきました。

マカの栄養素

アミノ酸、各種ビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいます。 

栽培した土地を不毛にしてしまうほど、大地の栄養素を根こそぎ吸い取ってしまうマカ。その根にはアミノ酸、ビタミン、ミネラルの他、アルカロイドやデキストリン、サポニンなど、様々な栄養素がたっぷり含まれています。さらに栄養価が高いだけでなく、それらが相乗効果で働きますので、摂取することにより、体内のバランスを整え、不調の改善に役立ちます。

◎マカに含まれるアミノ酸 

若々しさの源ともいえる成長ホルモンや性ホルモンは、加齢とともに少しずつ減少していきます。そこで、少しでも分泌を滞らせないように、必要なアミノ酸を毎日しっかり摂ることが大切です。マカはホルモンを分泌するために必要な数種類のアミノ酸をバランスよく含んだ唯一無二の植物。体に必要なたんぱく質を作り出すアミノ酸のうち18種類も入っていると言われています。

◎マカのアルギニン効果 

マカに含まれるアミノ酸の一種アルギニンは成長ホルモンの分泌を促し、免疫機能を強化、精力増強、パワーアップなどさまざまな効果が期待できます。

◎女性とマカ 

マカは女性ホルモンのひとつであるエストロゲンに似た働きをする「植物エストロゲン」を含むので、女性のホルモンバランスからくる不調に効果があると言われています。

■マカに期待できる効果 

男性の活力源として注目を集めているマカですが、ホルモンバランスの安定や血流の改善、疲労回復サポートなど女性に嬉しい効果もたくさんあります。
◎滋養強壮・精力増強 ◎疲労回復効果 ◎更年期障害による症状を改善する効果
◎美肌効果 ◎生活習慣病予防効果 　

マカの食べ方 

パウダーをいつものお料理にプラス。 

マカには特有の臭いとほのかな甘みがあります。カカオやきな粉のように香ばしく、味にクセがないので、とても簡単に摂ることができます。また、マカは長時間でなければ加熱調理もできますので、カレーなどの煮込み料理の仕上げに加えられるので便利です。

◎ヨーグルト・牛乳に混ぜる
◎スムージーに入れる
◎スープのトッピングに
◎カレーやビーフシチューなどに混ぜる
◎クッキーやケーキのお菓子生地、パン生地に混ぜる

マカを選ぶポイント

含有量と原産国がチェックポイントです。

マカのパワーを存分に摂取するためには100%のパウダーを選びましょう。マカは、厳しい環境で育てば育つほど、栄養価が高くなります。そのため、どのような場所で栽培されたか、有機栽培であるかどうかがとても重要。マカ製品を購入する際には、信頼出来るメーカーの製品を選ぶことが大切です。

マカ摂取の注意点 

毎日継続的に適量を食べましょう。(1日3g程度) 体質的に合わない人が摂取すると体調不良を起こす可能性もあります。優れた有効成分があるとはいえ、特効薬ではありません。適量を毎日継続して摂ることが大切です。また、持病をお持ちの方、お薬を服用している方は、医師に相談の上、摂取いただくことをオススメしています。

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